Ons levende voedselbos
't Hazelbos is een voedselbos van ruim anderhalve hectare aan de Akkermansstraat in Zelhem, in het buitengebied van de gemeente Bronckhorst. Op de overgang van het kampenlandschap naar het beekdallandschap, op een hogere zandrug waar al sinds de negentiende eeuw een boerderij staat, groeit nu een divers eetbaar bos.
Met de natuur, niet ertegen
Het voedselbos is vrij van chemische bestrijdingsmiddelen, bemesting en beregening. In plaats daarvan werken we met de natuur: meerjarige bomen, struiken en planten die elkaar versterken en samen een veerkrachtig ecosysteem vormen. Het resultaat is een landschap dat jaarrond hoogwaardig voedsel produceert — van appels, peren en bessen tot kruiden en noten, en tegelijkertijd een rijke habitat biedt voor vogels, bijen en andere bestuivende insecten.
Landschap dat doorloopt
Vanaf de Akkermansstraat loop je de oprijlaan op, onder de bomenrij door, en de wereld valt van je af. Het erf ligt verscholen achter meidoorn en sleedoorn, vlier en wilde vogelkers. Het plantgoed dat hier al stond toen de boerderij in 1934 werd gebouwd.
Het voedselbos is geen tuin met een hek eromheen. Het is landschap dat doorloopt, dat aansluit op de sloten langs de perceelranden, op de zandpaden en de stilte van het buitengebied van Bronckhorst. Een van de rustigste hoeken van Nederland, waar de lucht 's nachts nog donker genoeg is om de sterren te zien.
Plattegrond
Een verbond met de grond
Een voedselbos is geen liefdadigheid aan de natuur. Het is een verbond. De bomen leggen koolstof vast in de grond, jaar na jaar, laag op laag. De dichte beplanting houdt het water vast dat bij stortbuien anders over het land zou spoelen. Het bodemleven, dat je niet ziet maar dat er is, overal, altijd, bouwt vruchtbaarheid op waar de monocultuur die had uitgeput.
De bijen weten het allang. De vlinders, de egels, de buizerds boven het beekdal. Zij waren hier eerder dan wij en zij blijven langer. Wij lopen er tussendoor, plukken wat rijp is, en proberen niet te veel kapot te maken.
Voor mensen
't Hazelbos is ook een plek voor mensen. Voor wie wil leren over voedsel en landschap, over de vraag hoe je kunt oogsten zonder te roven. Voor wie wil wandelen tussen de fruitbomen en even niets hoeft. En voor wie wil overnachten, midden in het bos, met de geur van natte aarde en rijp fruit, en 's ochtends het licht door de bladeren.
Kom langs of neem contact op
Benieuwd naar het voedselbos? Neem gerust contact met ons op voor een rondleiding of kijk bij onze agenda voor geplande activiteiten.